アスパラ収穫全盛期に氷点下ゼロ℃の霜被害で全滅とか、、、
天気予報で1度の最低気温にはなってました。
長野県気象台からも霜注意報が。
三か所に設置した温度計は0~2度。
室内でも11度と寒い。
アスパラがぽっきりです。
冷凍アスパラを思い出して頂ければと思いますが、夜中に冷凍されて朝に解凍された感じです。
ただでさえ、新鮮なアスパラは水分の塊だというのに。
これで、数日収穫ができません。
今、問題なく立ってるアスパラも数日後に霜症状でてくるし、新しいアスパラも数日時間がかかるでしょう。